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正しく知れば体が変わる！ 栄養素の摂り方便利帳
健康寿命を延ばす生活習慣と食習慣のために役立つ栄養素の特徴と働き、1日の摂取基準量、多く含まれる食材とその調理法などを、写真とイラストをまじえわかりやすく説明。気になる食品表示や、いま話題の「第七の栄養素・ファイトケミカル」についてもくわしく掲載。
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がんに負けない体をつくる済陽式野菜スープ / 済陽 高穂 監修
がん治療の名医が提唱する食事療法。理論に基づきがんに効くとされる野菜を使った健康でおいしいスープ96品を紹介。がんになる人とならない人の違いは、どこにあるのでしょうか。それは免疫力の差です。<br>野菜には、がんを死滅させて免疫力を上げるファイトケミカルがたくさん。<br>そんな野菜は、加熱してスープにすることで、そのパワーはさらに高まり、がんと闘ってくれるのです。<br>免疫力を上げるカギとなる「ファイトケミカル」を、効率よく摂取できる「済陽式野菜スープ」96品を紹介。<br>済陽 高穂 監修成美堂出版2019年03月ガン ニ マケナイ カラダ オ ツクル ワタヨウシキ ヤサイ ス−プワタヨウ タカホ/
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これは効く！食べて治す 最新栄養成分事典
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、 ポリフェノールなどのファイトケミカルまで、 からだによく効く栄養成分の最新知識と、 からだによい食べ方を具体的に紹介。 生活習慣病など気になる病気を未然に防ぎ、 改善するレシピがたっぷり。 《主な内容》 ●糖質とはどんな栄養素？／●脂質・脂肪酸とはどんな栄養素？／ ●たんぱく質とはどんな栄養素？／●ビタミンとはどんな栄養素？／ ●ミネラルとはどんな栄養素？／●食物繊維とはどんな栄養素？／ ●ファイトケミカルとはどんな栄養素？ （カロテノイド／フラボノイド／カカオマスポリフェノール／ フェルラ酸／クロロゲン酸／カテキン類／ユビキノン／カプサイシン ／ギムネマ酸／アスタキサンチンｅｔｃ．）／ ●その他の栄養成分（乳酸菌／ビフィズス菌／クエン酸／核酸／ γアミノ酪酸／フィチン酸／グアニル酸／クロロフィル／ メラノイジン／γオリザノール／ナットウキナーゼ／パパインｅｔｃ．）
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がんから生還した私の常食とジュース / 済陽高穂 〔本〕
発売日:2012年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784062176255 / アーティストキーワード:済陽高穂 内容詳細:肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから生還した１７名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート。目次:植物由来の抗酸化物質『ファイトケミカル』でがんに勝つ！！（がんと免疫力の関係/ 抗酸化ビタミンでがんを防ぐ ほか）/ がん予防に効果絶大！抗酸化ビタミン、ファイトケミカルを含む食材事典（にんにく、ウコン・生姜/ アスパラガス、かぼちゃ、きのこ類 ほか）/ がん克服患者さん１４名の本物のレシピ公開（肺がん/ 胃がん ほか）/ 治ったその後を追跡調・・・
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コロナから身を守る最効の野菜ス—プ
活性酸素の毒力を抑え、免疫力をＵＰする！煮込むだけ特性スープレシピ公開新型コロナはなぜ重症化するのか？ 最新研究・提言も掲載。野菜スープのファイトケミカル（抗酸化作用をもつ栄養素）でウイルスから体を守る！！ウイルスはそのももの毒性よりも、体内で増え過ぎた活性酸素が恐ろしい。今日からできる、かからない、うつさないための体をつくる自衛策。
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済陽高穂式ガンを防ぐ、病気に打ち克つ！カラダにいい食材図鑑
ガン、生活習慣病、胃腸病、免疫疾患などに効く済陽式食事療法を紹介。１１８食材の効能と効率的な摂取法をはじめ、病気にならない８原則、知っておきたい重要なファイトケミカル一覧などを収録。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：宝島社■出版社シリーズ：別冊宝島■本のサイズ：単行本■発売日：2011/01/01■カナ：ワタヨウタカホシキガンオフセグビョウキニウチカツカラダニイイショクザイズカン
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みそ玉／村上祥子
にんにく・たまねぎ・みそで作る「みそ玉」には、腸内環境や自律神経を整える効果がある。７色のファイトケミカルが入ったみそ玉みそ汁のレシピと、みそ玉を使った健康料理レシピを紹介する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：永岡書店■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2019/02/01■カナ：ミソダマ ムラカミサチコ
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ハーバード大学式「野菜スープ」でやせる！若返る！病気が治る！／高橋弘（1951〜）
キャベツ、タマネギ、ニンジン、カボチャをコトコト煮るだけ。ホッとする、健康になる、生き方も変わるファイトケミカルたっぷりな野菜スープを紹介します。旬の野菜年間カレンダーつき。『ゆほびか』掲載に加筆し書籍化。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：マキノ出版■出版社シリーズ：マキノ出版ムック■本のサイズ：単行本■発売日：2013/10/01■カナ：ハーバードダイガクシキヤサイスープデヤセルワカガエルビョウキガナオル タカハシヒロシ
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愛犬のためのがんが逃げていく食事と生活／須崎恭彦
人間同様、がんで亡くなる犬が急増中。余命宣告されても諦めるのはまだ早い！ 「発酵食品」「食物繊維」「ファイトケミカル」など、今日から始められる、愛犬の免疫力を上げる食材・食事を紹介。■カテゴリ：中古本■ジャンル：女性・生活・コンピュータ 犬の本■出版社：講談社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2009/11/01■カナ：アイケンノタメノガンガニゲテイクショクジトセイカツ スサキヤスヒコ
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いいことずくめの緑の野菜
ほうれん草と卵のチャーハン、焼きピーマンのマリネ、ブロッコリーと豚肉のポン酢炒めなど、抗酸化作用にすぐれたファイトケミカルたっぷりの緑の野菜を使ったレシピを紹介。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他■出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ■本のサイズ：単行本■発売日：2010/03/01■カナ：イイコトズクメノミドリノヤサイ
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ベジブロス／タカコ・ナカムラ
ファイトケミカルを効率よく摂取できる、野菜の皮や根っこで煮出す野菜のだし、ベジブロス。３種の最強ベジブロスの取り方と、それらを使った料理のレシピを紹介します。ベジブロスの取り方動画を視聴できるＱＲコード付き。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他■出版社：パンローリング■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2020/11/01■カナ：ベジブロス タカコ ナカムラ
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ハーバード大学式「野菜スープ」でやせる！若返る！病気が治る！／高橋弘（１９５１〜）
キャベツ、タマネギ、ニンジン、カボチャをコトコト煮るだけ。ホッとする、健康になる、生き方も変わるファイトケミカルたっぷりな野菜スープを紹介します。旬の野菜年間カレンダーつき。『ゆほびか』掲載に加筆し書籍化。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：マキノ出版■出版社シリーズ：マキノ出版ムック■本のサイズ：単行本■発売日：2013/10/01■カナ：ハーバードダイガクシキヤサイスープデヤセルワカガエルビョウキガナオル タカハシヒロシ
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生ジュース＆健康ドリンク
生ジュースは美容・ダイエット・デトックスなど、健康に興味のある人の夏の必須アイテムです。本書はこの生ジュースに加え、豆乳や黒酢を使ったおいしい健康ドリンクも紹介。『りんご』『にんじん』など食材別のレシピ、『シミ・ソバカスをうすくしたい』『イライラを解消したい』などの身近な症状別レシピのほか、今話題のファイトケミカルいっぱいのおいしくて、体に効くドリンクも掲載！
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１００歳まで病気にならないスーパー免疫力／ＦｕｈｒｍａｎＪｏｅｌ
免疫力を強化するファイトケミカルの効用とは？ 著者が独自に編み出した「健康方程式」をもとに、なにをどう食べれば病気にならない「スーパー免疫力」が身につくのかを具体的に紹介する。メニュー＆レシピ付き。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：日本文芸社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2011/11/01■カナ：ヒャクサイマデビョウキニナラナイスーパーメンエキリョク ジョエルファーマン
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ハーバード大学式「野菜スープ」で免疫力アップ！がんに負けない！／高橋弘（1951〜）
免疫力がアップして、がんと闘える体になる！ 身近な４種類の野菜を煮込むだけでできる「ファイトケミカルスープ」の作り方やちょい足しレシピ、体験談などを収録する。切り取れるポスター付き。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 癌療法■出版社：マキノ出版■出版社シリーズ：マキノ出版ムック■本のサイズ：単行本■発売日：2017/09/01■カナ：ハーバードダイガクシキヤサイスープデメンエキリョクアップガンニマケナイ タカハシヒロシ
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いいことずくめの緑の野菜
ほうれん草と卵のチャーハン、焼きピーマンのマリネ、ブロッコリーと豚肉のポン酢炒めなど、抗酸化作用にすぐれたファイトケミカルたっぷりの緑の野菜を使ったレシピを紹介。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他■出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ■本のサイズ：単行本■発売日：2010/03/01■カナ：イイコトズクメノミドリノヤサイ
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色の野菜の栄養事典／吉田企世子
野菜から得られる成分や効能を見極めるポイントは「色」だった！ ファイトケミカル（機能性成分）をバランスよく食べる指針として、野菜を「緑」「赤・紫」「オレンジ・黄」「白」「茶・黒」の５つに分類して紹介する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：エクスナレッジ■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2017/10/01■カナ：イロノヤサイノエイヨウジテン ヨシダキヨコ
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がんに負けない体をつくる済陽式野菜スープ／済陽高穂
ファイトケミカルを効率よく摂取でき、確実に抗がん効果が期待できる「野菜スープ」。食事療法に基づいて、免疫力を上げるための食材と野菜スープレシピを紹介する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 癌療法■出版社：成美堂出版■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2019/03/01■カナ：ガンニマケナイカラダオツクルワタヨウシキヤサイスープ ワタヨウタカホ
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血管があなたの寿命を決めている。／高橋弘（1951〜）
私たちの健康や寿命を左右する「血管」を若返らせよう。野菜の力を最大限に引き出し、丈夫な血管をつくるファイトケミカルスープや、避けるだけで血管が健康になる食品と栄養素、血管を元気にする運動などを紹介します。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：大和書房■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2014/09/01■カナ：ケッカンガアナタノジュミョウオキメテイル タカハシヒロシ
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ハーバード大学式最強！命の野菜スープ／高橋弘（1951〜）
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃで作るシンプルな野菜スープ＝ファイトケミカルスープには、健康をリセットし、病気を予防する体にやさしい自然の力が秘められている。スープの作り方や健康効果などを紹介する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療■出版社：宝島社■出版社シリーズ：ＴＪ ＭＯＯＫ■本のサイズ：単行本■発売日：2018/03/01■カナ：ハーバードダイガクシキサイキョウイノチノヤサイスープ タカハシヒロシ
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