兵庫県佐用町および 岡山県美作地方中東部(津山市など)の
郷土料理。ホルモン焼きうどんとも呼ばれる。佐用町と津山市
それぞれが名物料理として 活性化の起爆剤となる名物うどん。
最近 町おこしに一役を買っている B級グルメ!そして根強いホルモン人気に 拍車をかけた
昨今 話題のホルモンヌ。 これは 地元の名物にしておくにはもったいないB級グルメですね。
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